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万物苏醒里的一方灶台 ，春暖花开下的逐日三餐 ，诠释着“小食堂里也有着述为”。阵阵的炊烟 ，散发着人世的烟火气 ，温暖了襄阳项目部每一位职工的心 ，演绎着项目部的三餐四序。 早上5点50分 ，东方的雾气还未消逝 ，童师傅和侯姐就已经早早起床最先了制作早餐的准备事情。童师傅是项目部的厨师 ，侯姐则担当项目部的帮厨。他们二人分工明确 ，配合默契 ，天天包管着项目全员的一日三餐 ，守“胃”襄阳内环提速二期工程第二标段项目部建设者们。 童师傅原本担当项目部的驾驶员 ，在厨师因私事去职后 ，他挑起大梁 ，从司机摇身一酿成了厨师。刚最先 ，面临项钠獒自五湖四海的几十小我私人差别的饮食偏好 ，童师傅难免显得有些左支右绌 ，时间长了 ，童师傅关于做饭越来越驾轻就熟 ，逐步地也能“玩转”灶台了�Ｒ追⑾词� ，蒸花卷、熬粥、煎鸡蛋、拌上一道清新开胃的小凉菜……童师傅和侯姐默契配合 ，简朴的一顿早餐很快就制作完成了 ，接下来只需耐心期待职工们一个一个来食堂品尝。 为了确保食堂菜品“名堂”多 ，项目部按期组织开展伙委会 ，对职工用餐意见举行网络 ，童师傅凭证网络的建议一直调解菜谱、研究新菜品 ，红烧肉、红烧排骨、芸豆炖土豆、馄饨……有时还会来上一份清新解腻的拌凉皮 ，给气温已经抵达30多度的襄阳带来了一份难堪的凉爽 ，冬天则会做上一锅热气腾腾的炖羊肉 ，驱除冷气。 手艺质量部的质检员小王独爱童师傅做的红烧排骨 ，“在工地忙了一上午 ，累得不可 ，回来看到午饭有红烧排骨 ，我的疲劳瞬间一网打尽了 ，感受还能回工地接着干！” 菜品名堂多 ，质量也得跟得上。项目职工食堂以“1+1”行动 ，一直提升职工知足度。一方面联系外地的果蔬店 ，认真逐日运送食材 ，项目部派专人认真验收 ，确保食材新鲜无污染。时令蔬菜做到日购日清 ，肉类冰箱和冷柜则要求存放不凌驾3日 ，确保职工吃得定心。另一方面 ，项目部按期组织职工举行清静检查 ，对食堂的卫生、采购情形以及食物蕴藏情形周全检查 ，确保食堂餐具消毒到位、用餐情形清洁、食材新鲜无腐坏逾期情形。 项目食堂专心办妥“食”事 ，让职工尽享舌尖鲜味的同时 ，清静指数一直攀升。从食材的采购到适口的饭菜 ，每一个环节他们都毫无半点纰漏。 提及项目部食堂 ，童师傅都会自豪地说：“我们天天的辛勤支付就是为了能让各人吃得好、吃得饱 ，看到各人吃得开心 ，我们也以为很有成绩感。” 遇到项目部有检查等运动 ，童师傅和侯姐不但要为项目职工准备菜肴 ，还要完成接待使命 ，有时他们还需要加班加点。“这份事情虽然辛勤 ，一天下来胳膊都抬不起来了 ，可是看着项目部年轻的小伙和女人们就像自己的子女一样 ，不远千里脱离自己家乡 ，来到项目部投身于工程建设之中 ，以是要尽全力照顾好各人的每一餐。”侯姐笑着说。 陪同着油烟机霹雳隆的声音 ，童师傅熟练地翻炒锅内的食材 ，侯姐则在一旁洗菜、切菜。纷歧会儿 ，整个项目部就飘散出诱人的香味 ，有时清香 ，有时麻辣 ，有时酸甜适口。他们在专心协调百味 ，也在起劲协调着每小我私人心中“家的味道”。 寒来暑往 ，四序更替 ，灶台前热烈的火焰始终炙烤着沧桑的脸庞 ，昭示着通俗岗位上那份沉甸甸的责任与天职。 | |||||
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